生態王國 御醫故里 紅茶之鄉
版次:A23来源:香港商报 2022年12月08日
祁門紅茶盃2022萬里茶道環中國自駕遊集結賽開幕式。
祁門功夫紅茶
3月28日,2022年祁門紅茶正式開園採摘。
得天獨厚的自然「襁褓」孕育出了高香好茶——祁紅生態茶園。 林堅攝
峰源生物的中藥材示範基地。
國家級非遺祁門儺舞被譽為「中國舞蹈戲劇活化石」,曾走進了上海、香港、澳門的大舞台。目前,祁門縣正積極搶抓萬里茶道列入中國世界文化遺產預備名單的機遇,積極申報徽州目連戲文化生態保護區,推進非遺與旅遊融合發展。
祁門目連戲、儺舞實踐教學現場。
祁門地處黃山西麓,與江西毗鄰,是安徽的南大門,屬古徽州「一府六縣」之一,建縣於唐永泰二年(公元766年),因城東北有祁山,西南有閶門而得名,是一個「九山半水半分田」的山區縣。境內森林覆蓋率高達88.64%,居全省首位,是安徽重點林業大縣。尤值一提的是,祁門茶葉生產歷史悠久,早在唐代就有十分繁盛的茶市,是「中國紅茶之鄉」。
十年來,祁門縣堅定實施「生態立縣、工業強縣、茶業富縣、文旅興縣」四大發展戰略,大力發展祁紅、電子、文旅、中(醫)藥康養四大主導產業。尤其是近年來,祁門縣立足「茶、醫、戲、山、水」特色資源為基礎,確立「生態王國、御醫故里、紅茶之鄉」的基本品牌形象,全面構建更具盛名的中國紅茶之鄉全域旅遊目的地。先後獲得安徽省生態文明建設示範縣、國家級全域森林康養試點縣、國家祁門紅茶生產標準化試點示範區、「中國天然氧吧」等榮譽。連續5年入選「全國百佳深呼吸小城」榜單。
「堅持發展是第一要務,突出『祁紅』『御醫』兩大特色,做優祁紅產業、做強電子產業、做特文旅康養產業、做大中醫(藥)產業,聚力擴大有效投資、促進產業升級。」當前,祁門縣堅持以黨的二十大精神為引領,加快建設景美民富、政通人和的「世界紅茶之都,美麗康養祁門」,奮力譜寫高質量發展新篇章。
萬里群芳最 祁紅唱新曲
萬里群芳最,唯有祁門香。祁門縣是中國紅茶之鄉,絕佳的自然環境誕生了享譽世界的祁門紅茶,曾三獲世界金獎,位列世界三大高香茶之一,是中國十大名茶中唯一的紅茶。
北京時間11月29日晚,「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」正式被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。其中安徽黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等代表中國茶「出征」。這是以「祁門香」聞名世界的祁門紅茶的又一高光時刻。
祁門紅茶於清代光緒年間創製成功。1915年榮獲「巴拿馬萬國博覽會」金獎。從鮮嫩的茶芽,到烏潤緊細的成品茶,祁紅的製作要經歷初製、精製兩個過程,共17道工序。傳統製作每道工序都為手工操作,祁紅上乘的質量,全憑獨樹一幟的手上工夫,所以祁紅又叫祁門工夫紅茶。2008年,祁門紅茶製作技藝入選第二批國家級非遺代表性項目名錄。目前,各級祁門紅茶製作技藝傳承人已有100人,一批精品祁紅產品在海內外市場廣受好評。
齊心奮進新征程,共展祁紅新篇章。11月1日,祁紅產業發展十年展暨中國祁紅科技博覽園啟用儀式隆重舉行。作為安徽省重點項目和省級專題博物館,該項目以「祁紅文化」為主體,以「三茶統籌」為切入點,融合了祁紅文化和祁門縣地域特色。
中國茶葉流通協會近日公布第二屆世界紅茶產品質量推選結果,祁門縣祁門紅茶共榮獲36個獎項,其中最高獎項——大金獎3個。同時,還獲得金獎13個,銀獎20個。
此前,4集文獻紀錄片《祁紅·中國香》一經播出,便引發各界的熱烈反響。2022中國茶葉區域公用品牌價值評估數據年中出爐,祁門紅茶品牌價值再創新高,達到39.89億元(人民幣,下同),成為全國最具帶動力品牌之一,同時刷新了黃山茶的品牌形象!8月19日,「祁門紅茶盃」萬里茶道2022環中國自駕遊集結賽從祁紅故里——祁門縣出發,點亮萬里茶道安徽段新名片,擁抱萬里茶道世界「朋友圈」。
金葉子,小產區,大產業。近年來,祁門縣委、縣政府始終堅定不移把祁紅產業作為富民強縣的主導產業來抓,深入實施祁紅產業振興計劃,統籌推進茶文化、茶產業、茶科技,做好祁紅文章、打響祁紅品牌、講好祁紅故事,祁門紅茶的知名度和美譽度不斷提高。2022年,該縣茶葉產量7300噸,綜合產值超50億元,茶農人均茶葉純收入7000餘元。祁門縣多次斬獲全國重點產茶縣、中國茶葉百強縣、全國「三茶統籌」縣域等殊榮,並作為安徽省的唯一代表正式加入「萬里茶道申遺城市聯盟」。為實現「十四五」祁紅產業綜合產值100億元的目標,祁門縣正全面實施「開放+創新」,深耕「科創+產業」,堅定「旅遊+生態」,打造「世界紅茶之都」,真正讓一片葉子帶富一方百姓。
「御醫之鄉」興 康養謀新篇
祁門是新安醫學故里、「中國御醫之鄉」,中醫葯文化底蘊深厚。境內生態環境優越,中藥材資源豐富,有中藥材品種275科913種,享有「天然藥庫」的美譽。
中醫骨傷治療、蛇傷救治、針灸康復等特色診療項目蜚聲省內外;蛇傷研究所醫療水平走在全國前列,蛇傷療法入選全國非物質文化遺產,祁門蛇傷研究所入選安徽省國際交流合作基地;計劃總投資8.3億元的新安康養集聚區項目正在新城區如火如荼建設中;中醫藥文化展示館、中醫藥文化康養博覽園等康養項目在加速推進;依託新安康養集聚區、牯牛降自然保護區、168國際徒步探險基地等項目資源,開發2條中醫藥觀光、研學、療養等康養旅遊路線……祁門縣以振興「御醫之鄉」為主線,充分挖掘新安醫學和御醫之鄉的文化資源以及中醫藥種質資源和生態旅遊資源,大力發展中醫藥康養特色產業,全力打造具有祁門地方特色的中醫藥康養文旅名縣。
目前,全縣現有中藥材示範基地10個、示範村11個,建有國家稀缺中藥材種子育苗基地1個、國家林下經濟(中藥材)示範基地2個、「十大皖藥」(黃精)產業示範基地2個,蛇傷研究所和大洪嶺中醫藥文化產學研實踐基地獲批「省中醫藥文化宣傳教育基地」建設單位。目前全縣各類中藥材種植總面積4.9萬餘畝,綜合產值超過8億元。
祁門縣藉助新安醫學文化影響力,成立祁門縣中醫藥學會,建立名中醫工作室、省級博士後科研工作站,大力開發康養特色旅遊,推進中藥材基地和中醫藥資源與「祁紅特色小鎮」結合發展旅遊產業。同時,加強新安醫學和御醫文化的保護與傳承,以森林生態為背景,以御醫小鎮為空間載體,形成具有祁門特色的中醫康養產業,打造以御醫文化為主題的康養旅遊產品。
在祁門的青山綠水間,1300多公里的國省道和農村公路蜿蜒伸展,像是密布在一片巨大綠葉上的經絡,盡顯交通之美。2018年12月25日開工建設的昌景黃高鐵,是構建贛中地區至長三角地區的重要快速客運通道,年底建成通車,由此,祁門將邁進「高鐵時代」。
「閶江雙虹鑲祁紅」,祁門縣將在高鐵、高速的加持下,緊抓建設「國家服務業綜合改革試點城市」「皖南國際旅遊文化示範區」的發展契機,突出祁紅文化、御醫文化、戲曲文化特色,不斷拓展休閒度假、康體養生、農事體驗、戶外運動等文旅體發展空間,構建度假祁門、人文祁門、茶鄉祁門、康養祁門、運動祁門五大產品體系,打造獨具魅力的「相約紅茶之都、旅居康養祁門」文旅IP。