記者、攝影：Karena

從香港坐高鐵只需3.5小時便可直達長沙市。尼依格羅酒店位於93層高的長沙國際金融中心（IFS）之上，置身酒店恍如屹立雲端，真正「離地」，晚上整座建築會發出閃光，無論身處城市哪個位置都能一眼看到酒店。在93樓的Sky Lobby辦理入住手續後，可到旁邊的酒店餐廳「欣廚」或「悅廊」，邊呷茶邊欣賞高空美景，過一個寫意的下午。

藝術主題下午茶

酒店與當代藝術家方士標合作舉辦個人藝術展，展出11幅作品之餘，並以其畫作為靈感推出藝術下午茶，包括有火龍果鵝肝脆餅、藍莓芝士慕斯蛋糕等，顏色配搭配合畫作設計。吃過茶點後，筆者入住位於92樓的Explorer Suite，入門便看見一列寬敞窗戶，陽光灑滿房間，相當舒適。房間分為客廳、睡房、衛浴間三個區域，每一區都能俯瞰壯闊的城市全景及湘江美景。經過舟車勞頓後，筆者到了酒店6樓的水療護理中心，選擇了一套60分鐘面部紓緩鎮靜套餐及30分鐘肩頸按摩，放鬆身心。

從酒店可直通一旁的IFS商場，筆者到了內裏的橢圓形玻璃茵園禮堂享用晚餐，主廚帶來春夏賞味菜單，以時令食材融合東西方烹飪技巧，並加入湖南湘菜特色炮製菜餚。前菜拼盤有惹味的燒椒脆筍、清新的紫蘇桃子薑等，接着是清淡鹹香的松茸清湯衝浪活海參，筆者最喜歡一道黑松露剁椒芙蓉龍蝦仔，蒸蛋辣香而鮮甜。再來是以片皮鴨作為靈感的薄餅手卷牛肉、以鯔魚熬製的魚湯火腿茸浸苗菜。晚上住客並可到酒吧93體驗長沙的夜生活，點一杯即場調製的雞尾酒，欣賞迷人夜景。

夏日橘洲遊

翌日，筆者前往橘子洲遊覽，那是湘江一個沙洲，洲上有市內最大的橘子園。旅客若選擇乘坐觀光車遊橘子洲，約2至3小時便可遊完，沿途可細賞樹木茂密的優美景色，下車後於湘江水畔漫步，或在綠意盎然的大草坪享受陽光，江水對岸便是城市面貌，形成「一面青山一面城」的景觀。洲上有巨型的毛澤東青年藝術雕塑，以及非物質文化遺產展示館、橘子洲民俗文化園、望江亭、朱張古渡等建築。晚上還有燈光秀，可在湘江上遊船觀賞。古時瀟湘八景之一的「江天暮雪」就在橘子洲，橘子洲西望嶽麓山，山上的嶽麓書院、愛晚亭在冬天也是絕美的古風景色，因此筆者特別想在冬天重遊當地。