版次:A02来源:香港商报 2023年10月15日
【香港商報訊】記者李銘欣報道:中國葡萄酒已有逾一百年歷史,全國現有10個酒區。香港專業品酒師協會主席周國明認為,中國葡萄酒的未來大有前途,將成為年輕飲家的新寵兒。
成為年輕飲家新寵
近十年來,中國葡萄酒在全球各地的國際級大賽屢獲殊榮。今年3月在德國柏林舉行全球最具認受性之一的葡萄酒大賽中,共有8800款酒參賽,中國有近300款參賽,當中85款取得金獎,3款取得大金獎,足見中國葡萄酒的勝率很高。
周國明表示,中國葡萄酒雖已進入香港市場逾十年,但主要銷售市場仍在內地。他說:「說起葡萄酒,人們自然會聯想起法國、意大利,這是根深蒂固的老品牌,例如德國酒在香港也不好賣。」他指出,中國葡萄酒最受歐洲人歡迎,因為歐洲人懂得品酒,其次是25至38歲的年輕飲家願意嘗試。他認為「香港美酒佳餚巡禮」正是一個很好的契機,讓大家接觸中國葡萄酒。