香港佛山社團總會成立於2014年8月11日，一直以來堅持愛國愛港愛鄉，發揮鄉情聯誼平台作用，服務佛山籍鄉親，促進香港佛山籍社團對外交流，推動佛港澳三地經濟、文化、教育、科技等方面的合作，為香港和佛山的經濟社會發展作貢獻。鄧祐才表示，佛山社總自成立以來一直積極開展各種活動，聯誼交往，反映會員訴求，維護會員合法權益；為香港與佛山的經濟和文化交流不遺餘力，為家鄉的各項建設牽線搭橋。

鄧祐才早在上世紀80年代已在佛山創辦皮革企業，其創辦的中港皮業集團打造了中國皮革業的著名品牌並成為行業的表率。鄧祐才表示，佛山是一個宜商、宜居、宜遊的好地方，期望廣大鄉親到佛山投資置業，旅遊觀光，交流考察，共同參與和把握粵港澳大灣區建設和「香港＋佛山」的合作所帶來的巨大商機。

「青年興香港興國家興，當然我們佛山社團總會也興」，鄧祐才十分重視青年問題，他表示，大家最關心的是青年問題和傳承問題，佛山社團總會未來將進一步加強青年工作。佛山社總即將舉行換屆，鄧祐才表示，新屆會董會將加強青年部的建設，組織更多青年活動，帶領青年回大陸回家鄉，並組織更多大灣區交流活動，「青年問題相對來說還是有難度的，我們要強化及重視青年工作，要想方設法吸引年輕人入會，讓他們參與會務工作，這是我們今年的會務重點。」