【香港商報訊】記者李銘欣報道：疫情後首次復辦的「香港國際試食節暨優質食品博覽」昨日起一連5日在灣仔會展舉行，雲集逾30個國家和地區美食品牌，設三大特色美食專區。大會預計有20萬人次進場，首天現場人頭湧湧，有參展商稱生意「做到無停手」。

陳百里：本土消費力仍強勁

商務及經濟發展局副局長陳百里致辭時稱，雖然部分巿民傾向在假期到內地消費，但本土消費力仍然強勁，只要主辦方用心做好展覽，就可以打響香港零售品牌，推動經濟。

主辦方表示，上屆2018年舉辦為期3天的試食節共吸引15萬人次入場，今屆預計可突破20萬人次，已有100個旅行團確認會來。現場有來自世界各地的咖啡、茶、飲品、食品，供市民試食後才決定購買。

雞蛋仔檔負責人沈小姐稱，早上看新聞得悉有很多人北上，即時叫停了一名臨時員工，豈料生意卻比預期好很多，結果全日4名伙記「做到無停手」，客人一般都要等15分鐘以上，她表示今天要叫多兩名臨時員工來幫助。

華園食品（香港）有限公司董事畢世奇稱，午飯後人流大量增加，對生意額非常滿意，參加試食節主要是想推廣新口味、新產品，又稱，今屆展會有中東、東盟及「一帶一路」共建國家的展商來參加，也有他們的領事和食品商來考察，有助公司開拓這些地區的市場。

有巿民指試食節的產品多元化，有俄羅斯食品及較冷門的蜂蜜種類，可以即場試食後才買，能增加購買意欲和信心。

今次展覽匯聚超過30個國家和地區、共逾千品牌的食材、食品與伴手禮，規模較過往大超過一倍，屬歷屆最大，包括不少來自絲綢之路沿線國家的參展商，藉機打進香港市場。