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2023年12月12日 第B11版：2023傑出商界女領袖評選頒獎典禮

  • 苦學法國藍帶 勇敢追逐「甜品夢」

    【香港商報訊】記者鄭珊珊報道：潔盈醫務中心董事徐伊蕾(Mandy Tsui)與丈夫白手起家，2003年成立潔盈醫務中心，服務社區多年。Mandy從小就有一個「甜品夢」，丈夫為助她圓夢，送她到藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)學習與鑽研健康飲食的技巧和秘訣。在家人支持下，她勇敢追夢，創立一匙糖烘焙料理有限公司，兼顧醫療與烘焙事業。她人生的下一個目標，是將健康的飲食、溫情和諧的環境，一同帶給飽受壓力困擾的都市人群。 ( 本報部分圖片由馮俊文攝)

 
 

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